Opskrifter

Friskpresset juice

Friskpresset æble-/pæresaft

29. september 2010

2 glas 2 æbler, skrællet og skåret i stykker der passer til saftpresseren 3 aromatiske pærer, skåret i stykker der passer til saftpresseren 1 skive frisk ananas, skrællen skåret af og skåret i stykker der passer til saftpresseren ½ lime, skrællen skåret af et stykke ingefær på størrelse med en tommelfinger negl, skrællet (eller efter [...]

DSC_0010

Så er det æbletid

27. september 2010

Efterår og æbler hører unægtelig sammen. Er du så heldig at have adgang til at plukke din egne æbler, og de vel at mærke er modne, så er det bare om at komme i gang. Husk nu ikke kun at plukke æbler, men også at samle nedfaldsæbler op. Selvfølgelig kan nogle af dem være smattede [...]

selleri

Selleri

24. september 2010

Hver måned vil jeg bringe en artikel om en fødevare, grønsag, frugt eller andet som er i sæson. Jeg vil fortælle lidt om den oprindelse og anvendelsesmuligheder. Selleri Sellerien stammer fra Asien. Her har det været kendt i mere end 2000 år, at selleri er godt mod forhøjet blodtryk. Grønsagen indeholder 3-n også kaldet butulphathilde, [...]

main-image

Mens vi venter

21. september 2010

Vi arbejder alle på at blive klar til d. 15. oktober hvor Madmagasinet officielt lanceres. Mens vi venter kan vi jo passende spørge dig, hvad du syntes vi skal have fokus på? Vi starter op med en blanding af artikler, anmeldelser og opskrifter, og vil løbende kører nogle temaer. Så dette er din chance for [...]

Om Madmagasinet

Madmagasinet.dk er et nyt online madmagasin med fokus på spændende artikler om mad & vin, samt skrive om tips og trends, gear og gadgets, og vi vil have en række madanmeldere rundt i landet, som vil skrive om danske spisesteder og restauranter.

Læs mere om os her