Kategori Arkiver: Restauranter

Restaurantguide – Danske Restauranter og Spisesteder. Skal du ud og spise, så find og bliv inspireret på Madmagasinet. Vi anmelder Danske restauranter, spisesteder, cafeer osv.

La Bottega

La Bottega

Den 30. oktober 2015 åbnede La Bottega Café & Delikatesse dørene til deres hyggelige lokaler. ‘Bottega’ betyder ‘Butik’ og vi besøgte de italienske faciliteter på C.W Obels Plads i Aalborg den 12. januar i år, 2016, hvor denne nye kombination af slagter, café og delikatesseforretning, bød os velkomne indenfor i de rustikke omgivelser. En smilende […]

Hard Rock Café fejrer 20 års jubilæum i helt nye omgivelser

Efter 20 år på hjørnet af Tivoli flytter den ikoniske restaurant ind på Rådhuspladsen i store, moderne lokaler, som bliver åbnet for offentligheden i dag. Samtidig præsenterer restauranten nye samlerobjekter fra nogle af verdens allerstørste stjerner, som bl.a. Michael Jackson og Lady Gaga, samt introducerer en dansk Wall of Fame som hyldest til dansk rock. […]

Kokkeriet – et besøg værd

Mit første besøg på en Michelin restaurant – men bestemt ikke det sidste. Kokkeriet ligger på Kronprinsessegade i København, og har en velfortjent Michelin stjerne. I følge Kokkeriet har de ambitioner om at holde prisen nede på et niveau hvor alle kan være med, og da jeg besøgte Kokkeriet kostede 4 retter kr. 700, 6 […]

Top kok tror på medaljer ved OL i madlavning

Top kokken, Mette Hvarre Gassner, der til daglig slår sine folder på Restaurant “Ti trin Ned” i Fredericia og som bl.a. er kåret til årets kok 2011 tror på medaljer ved det kommende OL i Madlavning ( The Culinary Olympic games) der afholdes i perioden fra d. 4- 10 oktober i Erfurt, Tyskland. Jagten på […]

Får NOMA sin tredje Michelinstjerne?

Så er det i morgen (Onsdag d. 14 marts) at Michelinguiden løfter sløret for hvilke restauranter der bliver belønnet med en eller flere stjerne i den berømte og berygtede Michelinguide. Mest spændende er det nok om NOMA henter den 3 stjerne? NOMA er allerede kåret som verdens bedste restaurant af det engelske magasin – Restaurant […]

Mums Bar & Kitchen – Ny restaurant i København

Mums Bar & Kitchen: ren smag Et hold dedikerede entreprenører/ restaurationsfolk trækker på deres internationale erfaringer, fra bl.a. Londons pulserende Soho distrikt, for at skabe en unik restaurant der fokuserer på smag, skønhed, bæredygtighed og service, som er mættet med god stemning, og ikke efterlader voldsomme smerter i pengepungen. Kvalitet og værdi er to begreber […]

Babette – 20 år med god smag

Restaurant Babette i Vordingborg kan i juni fejre noget så sjældent i restaurationsbranchen som 20 års jubilæum, og oven i købet med samme ejere og samme køkkenchef og restauratør (det er nemlig de samme). Helt præcist 5. juni er det nemlig 20 år siden Vivi Schou og Henrik Pedersen prøvede om vingerne kunne bære og […]

Agersø Kro – Så Lidt og så godt

Hvis man hører til sejlerfolket eller den del af befolkningen der nyder at besøge vores mange smukke småøer, så er et udsøgt gastronomisk udflugtsmål den smukke Agersø, som ligger i det nordvestlige hjørne af Smålandshavet. Kommer mand fra landsiden, så kører man til Skælskør og derfra til Stigsnæs Havn, hvor man tager færgen (med eller […]

Cafe Sokkelund’s saftige sokke burger

Når man som jeg bor i en lille provinsby i det Nordjyske, oplever man ikke det pulveriserende cafe liv så tit. Så da jeg i dag skulle til København, besluttede jeg mig for at besøge den lille og hyggelige Café Sokkelund på Frederiksberg. Når man træder ind på Café Sokkelund fornemmer man hurtigt den hyggelige […]

Crêperie på spansk vis!

På trods af at jeg er en smule frankofil, var det nu ikke grunden til, at jeg havnede på ”Creps Barcelona”, en lille atmosfære fyldt restaurant med usædvanlig god betjening. Efter timers intens shopping trængte jeg til et hvil, en solid frokost og et sted hvor jeg kunne få lidt fred i hovedet. Derfor stak […]