marts 28th 2012
Grillstarter – en af årets første grillbogsudgivelser lander hos de danske boghandlere lørdag d. 31. marts. En god bog til alle, der elsker at lave god og lækker grillmad. Bogens opskrifter er alle forberedt til både kugle- og gasgriller og kan derfor anvendes af alle uanset hvilken optændingsform, man anvender. Ud over at indeholde en [...]
februar 14th 2011
Let og lækkert – til hverdag og fest udkommer d. 28. februar 2011 og er skrevet af Bo Christiansen. Efter små 4 år er det endelig lykkedes at få lavet denne fantastiske kogebog. Siden min seneste bog udkom i efteråret 2006, er der sket meget – ikke kun hvad angår maden. Jeg er blevet far [...]
oktober 13th 2010
For nogle er bagning en stor udfording, for andre ren terapi. En ting, der er helt sikkert er, at hjemmebagt brød smager bedre, det er sundere og så er det billigt at bage sit eget brød. Også selvom du bager med økologiske råvarer. Herhjemme bager jeg det meste brød selv. Det sparer på madbudgettet, vi er [...]
oktober 4th 2010
Indbagt laks Ingredienser: 4 plader (frossen) butterdej 125 gram hvidløgsflødeost 1 bundt dild Lidt peber – evt. citronpeber 300-400 gram røget laks i skiver Æg til pensling Fremgangsmåde: Varm ovnen op til 200 grader. Lad butterdejen tø op i ca. 20 minutter og rul den tyndt ud til en aflang firkant. Læg herefter dejen på [...]
Tilmeld dig Madmagasinets nyhedsbrev og modtag spændende nyheder, rabatter og gode tilbud mm.
Nye kommentarer