-
Hjemmerøget Tobis en billig ål
-
Tex Tryk x Fruit of the Loom – når kvalitet, komfort og køkkenglæde går hånd i hånd
-
Forklæder: Det mest undervurderede køkkenredskab – og hvorfor kvalitet gør en forskel
Når vi taler om gode køkkenvaner, tænker de fleste på knive, råvarer, gryder og pander. Men ét stykke udstyr bliver ofte glemt, selvom det følger os i køkkenet fra start til slut: forklædet. Det er der, hver eneste dråbe sovs lander, det er der, du tørrer hænderne i farten, og det er den barriere der…
-
Se Mig i Mørket
Når sikkerhed, fællesskab og gode oplevelser går hånd i hånd Når vi bevæger os ind i årets mørkere måneder, ændrer hverdagen sig på en måde, man næsten glemmer fra sommeren. Der bliver tændt lys i vinduerne tidligere, børnene skal hjem fra fritidsaktiviteter i tusmørket, og mange af os tager de daglige gå-, løbe- eller cykelture…
-
Kaliumsalt vs. almindeligt salt: Fordele og ulemper
Kaliumsalt-produkter som f.eks. LoSalt indeholder væsentligt mindre natrium end almindeligt bordsalt (typisk 50-66% lavere natriumindhold) og bruges som alternativ for at reducere saltindtagetwalmart.com. Men hvordan påvirker det sundhed, smag, pris og anvendelighed i køkkenet? Nedenfor gennemgår vi fordele og ulemper ved at erstatte natriumklorid (bordsalt) med kaliumklorid (kaliumsalt) i hjemmekøkkenet. Sundhedsmæssige effekter af natrium vs.…
-
Kombinér kost og motion – sådan får du mere energi i hverdagen
-
Aalborgs drikkevand under pres: Kampen for rent og sundt vand i hanen
Af Madmagasinet Rent drikkevand direkte fra hanen har længe været en selvfølge i Aalborg. Men nye prognoser tegner et bekymrende billede: Hvis udviklingen fortsætter, vil kun omkring hver fjerde aalborgenser i 2032 kunne tappe rent, urenset drikkevand derhjemme. Resten risikerer at måtte drikke vand, der enten er renset for forureninger eller – i værste fald – hente…
-
Kan man få nye tænder? USAG-1-proteinet baner vejen for fremtidens bid
Forestil dig at kunne spise et sprødt æble uden at bekymre dig om gebis eller dyre tandimplantater. Forskning peger nu på, at vi måske snart kan få naturlige tænder igen – takket være et særligt protein kaldet USAG-1. Hvad er USAG-1? USAG-1, også kendt som SOSTDC1, er et protein i kroppen, der fungerer som en…
-
Ecokube SQUARE – Den Moderne Høkasse, der Gør Din Madlavning Grøn og Genial
I en tid hvor både energipriser og klimabevidsthed er på alles læber, vokser interessen for gamle metoder med ny funktion. En af de mest interessante og bæredygtige madlavningsteknikker, der har fået en moderne makeover, er høkassen – og her træder ecokube SQUARE ind på scenen som en moderne superhelt i køkkenet. Men hvad er en…
-
KitchenAid lancerer ny serie af støjsvage espressomaskiner
Drømmer du om en autentisk caféoplevelse derhjemme? KitchenAid præsenterer nu en ny serie af espressomaskiner, der kombinerer avanceret teknologi med stilfuldt design. Serien består af en semiautomatisk model med integreret kaffekværn samt tre fuldautomatiske modeller, der tilbyder op til 40 forudindstillede opskrifter og seks brugerprofiler. Den mest avancerede model, KF8, har desuden en innovativ plantebaseret…