Thomas Reberholt, 16. december 202516. december 2025, Fra havet, Råvare guiden, Hjemmerøget, 0 En brugers forsøg med at lave en billig udgave af røget ål.
+ Kartofler i nye klæder Lotte Fisker Jørgensen, 15. oktober 201015. oktober 2010, Artikler, Mad, Råvare guiden, Tema, 1 Den gør ikke meget væsen af sig, kartoflen. Hverken form eller farve kan vel ærligt talt siges at være...
+ En guide til stenbiderrogn: Sådan nyder du den bedste delikatesse fra havet Thomas Reberholt, 3. april 20233. april 2023, Fra havet, Råvare guiden, 0 Stenbiderrogn, også kendt som havets gyldne kaviar, er en af de mest eftertragtede delikatesser fra havet. Med dens fine...
Zucchiolo – Den Nye Spændende Grøntsag fra Spanien Thomas Reberholt, 4. februar 20254. februar 2025, Råvare guiden, 0 En ny grøntsag har set dagens lys og skaber allerede opsigt blandt madelskere og professionelle kokke. Den hedder Zucchiolo...
+ Selleri Bent Hovald Norden, 24. september 201024. september 2010, Opskrifter, Råvare guiden, Tema, Selleri, 2 Hver måned vil jeg bringe en artikel om en fødevare, grønsag, frugt eller andet som er i sæson. Jeg...
+ Sild i eddikelage Bent Hovald Norden, 28. oktober 201028. oktober 2010, Artikler, Forretter, Mad, Råvare guiden, Tips & Trends, 1 Et sikkert tegn på, det er ved at være jul er, når butikkerne begyndet at pynte op. Et andet...
+ Speltbageblanding – til den “dovne” bager! Thomas Reberholt, 5. oktober 20105. oktober 2010, Råvare guiden, Tips & Trends, Spelt, Urtekram, 0 Jeg kan rigtig godt lide brød og boller med bid i – der skal være noget at tygge på,...
Blåbær Thomas Reberholt, 15. juli 201814. maj 2018, Råvare guiden, 0 Blåbær er små næsten sorte bær, som er dækket af et vokslag. Dette vokslag giver bærene en let dugget...
Grove og fine grøntsager Thomas Reberholt, 27. marts 201727. marts 2017, Råvare guiden, 0 Lidt om Grove og fine grøntsager Alle mennesker er klar over at det er sundest at spise grønt. Det er...