En brugers forsøg med at lave en billig udgave af røget ål.
Hjemmerøget Tobis en billig ål
Relaterede Artikler
-
Svampe
Svampe var en afholdt spise allerede i stenalderen, og siden oldtiden har nogle svampearter indtaget en særlig plads på...
-
Kantarel (grov grøntsag)
Kantarel (grov grøntsag) Kantarel (Cantharéllus cibárius) er en meget fin spisesvamp, som høre under kategorien grove grøntsager. Det gør...
-
Mutzu æbler fra Kildebrønde frugtplantage.
Søndag var en af de sidste dage hvor det stadig var muligt selv at plukke æbler i Kildebrønde frugtplantage....
-
Syltning vs. fermentering
At forlænge sæsonens smagsoplevelser ved at sylte og fermentere er ikke kun en kulinarisk kunst, men også en gammel...
-
Grove og fine grøntsager
Lidt om Grove og fine grøntsager Alle mennesker er klar over at det er sundest at spise grønt. Det er...
-
Kartofler i nye klæder
Den gør ikke meget væsen af sig, kartoflen. Hverken form eller farve kan vel ærligt talt siges at være...
-
Almindelig Agurk
Almindelig Agurk (fin grøntsag) I Danmark spise vi enormt meget agurk. Men spørgsmålet er hvor meget vi egentlig ved...
-
Arugula
Introduktion Arugula har været en del af det italienske køkken i flere århundreder, men det har først for nylig...
0 Kommentarer
