show less
show more
Trøfler
17 september 2019
En trøffel er en svamp, som vokser under jorden i en symbiose med ege-, hassel- og piletræer og er meget vanskelige at dyrke, fordi de stiller høje [...]
Pandekager med nougatcreme og friske bær
1 november 2013
Jeg har kreeret hjemmelavet konfekt i julen og havde lidt nougat tilovers. Derfor vil jeg tilberede pandekager med nougatcreme og friske bær. Hjemmelavet nougat: 50 g. hasselnødder 150 g. flø [...]
Champagne nytårsaften – ja hvorfor ikke?
1 november 2013
Mange ynder at drikke champagne på årets sidste aften. Lige fra Hendes Majestæts nytårstale og frem til kransekagen klokken 12. Det kan kun lade sig gøre, fordi champagnen [...]
Dadeltærte
1 november 2013
Kanel, appelsin, marcipan, nelliker er bland de mest poulære ingredienser op mod jul. Men dadler ligger også hæjt på listen ved denne tid. Derfor har jeg kreeret denne [...]
Hjemmelavet karrysild
1 november 2013
Go morgen Danmark på TV2 havde mandag den 13. december en smags-/kvalitetstest af de karrysild på glas, man kan købe i diverse supermarkeder. De fleste fik hårde ord [...]
Tunsalat med chili/appelsindressing
1 november 2013
Tidligere skrev jeg her på hjemmesiden artiklen “Sænk dit blodtryk med en kostomlægning”, som handlede om at sænke sit blodtryk ved at adskille kulhydrater og proteiner i [...]
Den perfekte Irish Coffee
1 november 2013
Jeg var til hyggekomsammen hos en veninde, som bl. a. havde købt ind til Irish Coffee: Whiskey, puddersukker, kaffe og flødeskum. Så langt er alle med. Men nå [...]
Thanksgiving
1 november 2013
Thanksgiving er en amerikansk tradition og blev fejret første gang i St. Augustine, i staten Florida, for 450 år siden. I dag fejres den både i USA og Canada, [...]
Kalamari – som kun grækerne tilbereder den
1 november 2013
Der er dømt ferie, der er dømt Grækenland, der er dømt livsnydelse. Om det er fastlandet eller det græske øhav. Mulighederne er mange. Efter en [...]
Ris a la mande med vilde ris og hvid chokolade
1 december 2010
Hvad enten vi vil det eller ej, så er det ved at være jul. Vejrguderne vil måske endda give os en hvid én af slagsen. Tidligere har Lars [...]
