Introduktion Broccoli er en af de mest populære grøntsager rundt om i verden, og det er nemt at se...
Archive for category: Råvare guiden
Introduktion Hej alle sammen! I dag vil jeg tale om et af mine yndlings grøntsager – bok choy. Bok...
Introduktion Arugula har været en del af det italienske køkken i flere århundreder, men det har først for nylig...
Introduktion Grønkål er en af de ældste og mest populære kålsorter i verden. Det har en række helbredsmæssige fordele...
Hvidkål er en af de ældste kålsorter, som har været kendt og elsket i mange år. Det er et...
Det har taget næsten 5000 år for chiafrøene at finde vej fra de syd- og mellemamerikanske indianere og til...
Det er tradition – eller det var det engang – at nytårsaften skulle der torsk på bordet. Torsk med...
Rabarberen er en af de mest populære råvarer i de danske dessertkøkkener. Den syrlige stængel kan anvendes i kager,...
Man kan fryse tilberedt fars, men det er bedre at fryse tilberedte farsretter. Færdigrørt fars der fryses, må ikke...
