Archive for category: Råvare guiden

Kulturhistorie. Når urt og busk står i skjul, og det er koldt derude, er der ikke meget at lede...

Blåbær er små næsten sorte bær, som er dækket af et vokslag. Dette vokslag giver bærene en let dugget...

Almindelig Agurk (fin grøntsag) I Danmark spise vi enormt meget agurk. Men spørgsmålet er hvor meget vi egentlig ved...

Lidt om Grove og fine grøntsager Alle mennesker er klar over at det er sundest at spise grønt. Det er...

Kantarel (grov grøntsag) Kantarel (Cantharéllus cibárius) er en meget fin spisesvamp, som høre under kategorien grove grøntsager. Det gør...