Damaskus knive skarper end de fleste Knive lavet af Damaskus stål vinder indpas i de Danske køkkener og det er bestemt ikke uden grund. Da de med deres meget hårde klinge kan slibes til perfektion. Der findes et stort udvalg af Damaskus knive alt fra en lille urtekniv til sushi knive til mange 1000 Kroner, […]
KitchenAid blender KitchenAid blender høre til i ethvert køkken I dag er det blevet meget populært at al mad skal laves helt fra bunden, så man er sikker på der ikke er farlige tilsætningsstoffer i retterne. Vi er alt for bange for ”hemmelige” ingredienser. Især i langtidsholdbar mad vrimler det med forskellige kemiske kunstige stoffer. […]
Det er hvad kostplanens nye produkt lover. Vi har haft mulighed for at teste dette vidunder produkt for det er virkelig hvad det er. Det ligner noget fra en gammel TV-shop reklame når man går igang med rengøringen da snavset blot forsvinder for øjenene af en. Produktet kan købes her gøre gryde der er brændt […]
Niel & Jensen har udviklet en ny måde at afkøle din vin på. Niel & Jensen tænker primært på at der skal være tale om nydelse, når det handler om at indtage en god vin. Vinkøleren er skabt i et smukt og elegant design i stål og plast og der er blevet kælet for detaljerne. Denne […]
Her på redaktionen elsker vi køkkenudstyr, som kan gøre arbejdet i køkkenet nemmere. Når det kommer til køkkenmaskiner, så er der mange delte meninger om hvilke mærker og modeller der foretrækkes. Vi har jo alle vores favoritter. Jeg har selv en Royal 1800, som er en rigtig god køkkenmaskine med 7 liters skål, men kan […]
David Fischer har med kogebogen Hos Fischer – Italiensk mad i danske gryder, nu fået international opmærksomhed. Kogebogen er af Gourmand World Cookbooks blevet udvalgt til at dyste i den internationale finale i Paris til marts. Hos Fischer – Italiensk mad i danske gryder repræsenterer Danmark i kategorien ”Best Italian Cookbook 2011”. ”Jeg glæder mig […]
Hvis det er noget jeg elsker så er det italiensk mad. Jeg er vild med italienernes tilgang til maden: enkelthed, gode råvarer, kærlighed og nydelse. Italiensk mad er så uprætentiøst og alligevel så ufattelig lækkert. Det er nemt at lave og taler bare til mit store mad-hjerte i en grad, som ingen andre landes mad. […]
Serien består af 6 unikke krydderi blandinger som Ikke kun pirrer dine smagsløg, men løfter hele smagsoplevelsen. De 6 nye krydderier er sammensat efter opskrift af TV kokken Claus Holm og er inspireret af smagsoplevelserne surt, sødt, salt og bittert, samt en grundsmag. Krydderierne fremtræder enkle og unikke med focus på smag, der vil løfte […]
Uden det rigtige udstyr dur helten ikke – fristes man til at sige. men selv om man ynder at lave det hele selv, er der bare nogen ting der er nemmere med en køkkenmaskine. Vi er blevet tippet om at du lige nu kan få en Royal 1200 køkkenmaskine til kun kr. 999,95 på Goprice.dk […]
Rikke Gryberg er uddannet bager og konditor og driver til dagligt virksomheden Byens Bedste Kager. Hun har i 2008 udgivet kogebogen “Byens Bedste Kager” og er nu aktuel med kogebogen “Byens Bedste Brød”. Ligesom Rikkes første bog er “Byens Bedste Brød” fyldt med spændende opskrifter, smukke billeder til hver opskrift og en flot og farvestrålende layout. […]