Trine Trúgvason

Det første møde med Belgiske vafler Første måde med Belgiske vafler Efter jeg var blevet student midt i halvfemserne rejste jeg et år til [...]

Da min søster og jeg for nylig havde besluttet os for at flotte os og tage på gourmet restaurant, faldt valget på den lille restaurant OPEN i Tordenskjoldsgade i [...]

USA har da ingen madkultur. Eller…? Forleden dag ved frokostbordet kom mine kolleger og jeg til at diskutere amerikansk mad. Corn bread, macaroni & cheese og den slags, som vi [...]

Ja jeg ved det godt, det er ikke nogen nyhed: Børn er for lidt med i køkkenet. Jeg har netop læst i FoodDTU’s nyhedsbrev (FoodDTU er “ [...]