Når man som jeg bor i en lille provinsby i det Nordjyske, oplever man ikke det pulveriserende cafe liv så tit. Så da jeg i dag skulle til København, besluttede jeg mig for at besøge den lille og hyggelige Café Sokkelund på Frederiksberg. Når man træder ind på Café Sokkelund fornemmer man hurtigt den hyggelige og intense stemning.
Sokkelund har et på mange måder traditionelt cafekort, men kan brøste sig af at have vundet titlen som “Byens Bedste Brunch 2010 af AOK’s læsere. Kortet som blandt andet byder på croissanter, Ceasar salad, Carpaccio, hjemmelavet pate, Club sandwich og Moules Frites (Blåmuslinger dampet i hvidvin) er fint varieret, og signalere at her er en cafe, som gerne vil lidt mere, end bare være en traditionel café.
Sokkelund skriver i deres menukort at de laver deres egne Pommes Frites af bintje kartofler, og udvander dem i 12 timer inden de forsteger dem. Det fik mig lyst til at prøve deres Pommes Frites, så valget faldt på en Sokke burger med Økologisk brugerbolle, cheddar ost, relish af tomat, løg og drueagurk, hertil Pommes Frites, aioli og bernaise sauce (kr. 149,-).
Betjeningen var hurtig fremme, på trods af den hektiske aktivitet (cafe’en var helt fyldt), og tog imod min bestilling. Mine forventninger var ret høje, hvilke de også gerne må være når man bestiller en burger til kr. 150. Burgeren blev serveret på en stor tallerken, og så lækker og indbydende ud, men de hjemmelavede pommes frites ved siden af.
Bollen var dejlig blød og fugtig, og bøffen var tilpas saftig, med en fin balance mellem kød, relish og cheddar. Bøffen var flot stegt, og rigelig stor til et frokost måltid. Pommes friterne smagte fantastisk. tilpas stegte, sprøde og man fik ikke den “friture-fornemmelse”, som man ofte gør med købe pommes frites.
Personlig syntes jeg at bearnaisen var overflødig, men den blev serveret i en skål på tallerkenen, så man har mulighed for selv at vælge fra og til.
Café Sokkelund er bestemt et besøg værd, hvis du er på de kanter, og det er bestemt ikke sidste gang jeg sætter tænderne i en Sokke burger.
KONTAKT:
Sokkelund – Café og Brasserie
Smallegade 36E
2000 Frederiksberg
Tlf. 38 10 64 00
www.cafe-sokkelund.dk
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
Se alle artikler af Thomas Reberholt → www.tex-tryk.dk →
