Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.007 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Råvare guiden Opskrifter Restauranter Anmeldelser
Sukishi Korean Charcoal Grill i Bangkok – wagyu og shiitake over trækul
9. august 2026 · Anmeldelser
Sottovento i Blokhus – pizza med rigtig skinke i skiver
9. august 2026 · Anmeldelser
Flormelis – brug, husråd og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Æblejuice – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Gul peberfrugt – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Lammekød – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Flødeost – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Icebergsalat – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Pinjekerner – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Ananas – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Mørk chokolade – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Marcipan – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden