Vi bruger cookies til besøgsstatistik (Google Analytics). Statistik-cookies sættes kun, hvis du siger ja. Nødvendige cookies virker altid. Læs mere i vores privatlivs- og cookiepolitik.
Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.635 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Proteinrige opskrifter Træning & kost Køkkenudstyr Proteinskolen
FrAAderen går koreansk: Ny sandwich med sprød kylling fra Bach & Nurup
3. november 2026 · Restauranter
Broløbet 2027: Sådan spiser du dig klar til 21 kilometer over Storebælt
31. oktober 2026 · Artikler
Halloween i Tisted: Vi stemte på de uhyggelige kager
26. oktober 2026 · Artikler
Bali på Menuen: Vi var til premiere med Jesper Koch og Jakob Mielcke
15. oktober 2026 · Artikler
FrAAderen har ny månedens sandwich – denne gang med confiteret and
2. oktober 2026 · Restauranter
Sådan bruger du en KitchenAid blender i hverdagen
17. september 2026 · Artikler
Forklæder til café og restaurant: Sådan vælger du rigtigt
14. september 2026 · Tips & Trends
Frikadeller med kød og linser
7. september 2026 · Hovedretter
Kødsovs med oksekød og linser
7. september 2026 · Hovedretter
Hakket svinekød – næring, brug og opbevaring
7. september 2026 · Råvare guiden
Frysetørrede jordbær med matcha-chokolade – sprød snack med 3 ingredienser
5. september 2026 · Desserter
Bagt sød kartoffel med smeltet ost – TikToks 2-ingrediens frokost
5. september 2026 · Airfryer-opskrifter
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler