show less
show more
Kokkeriet – et besøg værd
6 marts 2014
Mit første besøg på en Michelin restaurant – men bestemt ikke det sidste. Kokkeriet ligger på Kronprinsessegade i København, og har en velfortjent Michelin stjerne. I følge [...]
Tilbud på køkkenmaskine (Royal 1200)
24 september 2013
Her på redaktionen elsker vi køkkenudstyr, som kan gøre arbejdet i køkkenet nemmere. Når det kommer til køkkenmaskiner, så er der mange delte meninger om [...]
Vis os dit køkken – og vind en julegave
16 november 2012
Konkurrence – Vind en julegave. For mange mennesker er køkkenet det vigtigste rum, og der hvor vi opholder os mest (bortset fra soveværelset). køkkenet er vores værksted, [...]
Økologisk fremstød på Copenhagen Food Fair
3 oktober 2012
Den københavnske fødevaremesse, Copenhagen Food Fair (tidligere TEMA), sætter sammen med Økologisk Landsforening fokus på økologien, når messen afholdes i Bella Center den 24.-27. februar 2013. Copenhagen [...]
Top kok tror på medaljer ved OL i madlavning
3 oktober 2012
Top kokken, Mette Hvarre Gassner, der til daglig slår sine folder på Restaurant “Ti trin Ned” i Fredericia og som bl.a. er kåret til årets kok 2011 tror [...]
Italiensk is fra FANDANKO
12 september 2012
Jeg var for nylig forbi Aalborg, og som jeg ofte gør når jeg er på de kanter, smuttede jeg forbi FANDANKO. Fandanko er en hyggelig delikatesse forretning på [...]
Karameller med bacon-smag introduceres i Danmark
7 juni 2012
Bacon hitter. Ikke kun i sin sprøde og knasende form, men nu også som smag i karameller. Det har konfektureleverandøren, Det Danske Sukkerbageri, sørget for. De har [...]
Regionalt kokkebrag afgjort tirsdag aften
16 maj 2012
Bæredygtig adfærd, kreativitet og sparsommelig var nøgleordene for deltagerne i kokke-konkurrencen Baltic Cooking, som blev afviklet tirsdag 15. maj og afsluttet samme aften med spisning og præmieoverræ [...]
Får NOMA sin tredje Michelinstjerne?
13 marts 2012
Så er det i morgen (Onsdag d. 14 marts) at Michelinguiden løfter sløret for hvilke restauranter der bliver belønnet med en eller flere stjerne i den berømte [...]
