Rikke Gryberg er uddannet bager og konditor og driver til dagligt virksomheden Byens Bedste Kager. Hun har i 2008 udgivet...
Tag Archive for: Brød
Inspireret af diverse gamle danske bageopskrifter, har jeg nu opfundet mit eget Øl-brød. Et brød med sprød skorpe, en lidt...
Surdej har for mig længe været en meget mystisk størrelse. En dej-agtig levende organisme man tager af, spæder til...
