Sunset Boulevard

Sunset Boulevard, en af Danmarks største fastfood-kæde, startede tilbage i 1996 i Odense hvor
restaurantkæden åbnede deres første restaurant. I dag er de vokset til 45 restauranter spredt
rundt om i landet samt en enkelt på Færøerne. Sunset Boulevard går op i miljøet og er derfor gået
forrest ved at lave et forsøg i restauranten i Ballerup med ́vertical farming ́, hvilket vil sige de
dyrker og høster altså selv salaten i restauranten. Salaten dyrkes under LED lys, uden brug af
hverken jord eller pesticider og med et minimalt brug af vand. Som bonus oplevelse kan
restaurantens gæster se salaten fra spire til den sprøde salat som de får serveret. Man kunne håbe
det bliver en succes for dem og det bliver muligt at se det i alle deres restauranter rundt om i
landet.
Ved mit sidste besøg hos Sunset Boulevard fik jeg så inderlig stor trang til at tage det kendte, det
samme som jeg så ofte før har valgt nemlig min foretrukne Grilled Chicken & Bacon, selvfølgelig
som menu da det er et kæmpe must for mig at få de dejlig sprøde pomfritter med, en Grilled
Chicken & Bacon består af et lys ciabatta brød smurt med barbecuesauce og olivenolie.
Kyllingebryst, sprød stegt Bacon og smelteost kommer på brødet inden den kommer i grillen. Lige
inden servering kommer der skiveskåret tomat, halve rødløgsringe og en lækker grøn sprød salat
mix. Den smager virkelig godt, som i virkelig virkelig godt. Det er så velafbalanceret en smags
sammensætning. Kyllingen er utrolig mør og baconen er dejlig sprød. Klart min favorit. Så næste
gang jeg besøger en Sunset Boulevard restaurant vil jeg prøve en af deres lækre Brioche Burgere.
Brioche Double Cheese, Brioche Bacon Burn & Brioche Double Cheese. Er den nye serie fra Sunset
Boulevard af den klassiske brioche burgere. Hvis man er til den mere saftige bløde burger så er det
klart at fortrække en Brioche Burger. Derved får man en rigtig lækker og meget blød konsistens.
Sunset Boulevard siger selv om den nye serie ” De er lækre. De er saftige. De er alt det, en ægte
burger skal være – og lidt til ” Så der er ingen jo slet ingen tvivl om hvad mit valg skal være næste
gang jeg skal besøge en af deres fantastiske restauranter.

Se mere på deres hjemmeside Sunset Boulevard

0 Comments

Leave a reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

©2020 Madmagasinet

Kontakt os

Vi er her ikke lige nu men send os en mail og vi vil svare så hurtig som muligt

Sending

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account