Jomfruhummer

eJomfruhummer Kokkeskole

I denne video vil Thomas Rode Andersen vise hvordan man tilbereder en Jomfruhummer suppe. Med de lækreste  ingredienser vil Thomas Rode Andersen få dine tænder til at løbe i vand!

Indgredienser:

Jomfruhummer skrog
Jomfruhummer
Kantareller (SMÅ)
Løg
Gulerødder
Porrer
Chili
Hvidløg
Rosmarin
Laurebær blade
Tørret timian
Tomat pure
Peber (sort)
cognac
vin
Vindruekerne olie
Fløde (jævning)
Mel
Smør (stegning)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.