Østers

Thomas rode demonstrerer først, hvordan man åbner en østers. I denne video er der to forskellige østers og derfor også to teknikker. Ved hjælp af god vejledning kan du undgå, at komme til skade og gør det til en leg at åbne dem. Denne video viser ligeledes, hvordan man kan tilbede østers. Nogle foretrækker østers uden tilbehør andre foretrækker lidt chili eller tabasco som tilbehør. Hvis ikke man er vildt med østers, kan det anbefales at prøve Thomas Rodes opskrift, hvor han tilbereder østers fra Limfjorden, med nogle lækre ingredienser. Der er nogle tips, som man kan følge for at finde de mest friske østers og undgå at få en dårlig østers, som smager grimt. Østers er hurtigt at tilberede og er en nem spise, hvis man har de rigtige tips til at tilberede dem rigtigt.