- Afhjælp depression med den rette kost
Mad er ikke kun noget, der påvirker os fysisk i form af vægt og vægt-relaterede sygdomme. Det
kan også påvirke os mentalt, og modvirke psykiske sygdomme som depression. Maden er
forbundet med vores psyke, idet hjernen er opbygget af det vi har spist igennem et liv. Molekyle
for molekyle.
Det hele er altså meget tæt forbundet og maden kan påvirke vores psyke. Nogle mennesker er
mere påvirkelige end andre, og folk med psykiske lidelser er generelt mere sårbare og
modtagelige overfor mads indvirkning. De fødevarer som kan drille psyken kan være
mælkeprodukter eller gluten. Men dette er forskelligt fra person til person. Udover det anbefales
sund mad, der hverken indeholder tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller andre former for
kemi.
En lille ændring i kosten til at indeholde mere sund mad, fremfor dårlige råvarer med masser af
konserveringsmidler kan give et mentalt overskud i hverdagen. Det kan måske være svært at
forestille sig, at en lille ændring i kosten kan bidrage til øget velvære, men igen er det vigtigt at
huske på, at det hele hænger sammen og vores kroppe er altså lavet af det vi putter i os. Så
hvis du oplever, at du får energi og overskud til at lufte hunden selv, i stedet for at sende den på
hundepension, kan du takke din kostændring for dette.
Så lider man af depression eller psykisk sårbarhed, kan der altså være en bedring at hente ved
at ændre i sin kost. Det er noget en kostpsykolog eller ernæringsterapeut kan hjælpe med. - Vink farvel til jet lag
Det har længe været et mysterium, hvordan man overvinder jet lag. Særligt for sportsfolk og
forretningsfolk kan jet lag være en kæmpe forhindring for deres præstation til træning og i
mødelokalet. For professionelle sportsfolk kan det endda tydeligt ses i deres præstationer i
svømmehallen eller på løbebanen. Det har været en stor udfordring for professionelle
sportskokke, hvordan de skulle undgå denne hindring for deres sportsmænd.
Efter mange års forskning i emnet er det blevet bevist, at en flykabine er 3 gange mere tørt end
Sahara’s ørken og trykket det samme som på toppen af Macchu Pichu. Måden de fleste
mennesker vælger at håndtere dette klima er ved at drikke ekstra meget vand. Men faktisk
hydrerer vand ikke kroppen, da det ikke binder sig. Masser af vand er derfor ikke løsningen på
jet lag. Men det er vand tilsat bindingsmolekyler til gengæld.