At braisere kød der skal simre længe, i øl, giver ikke alene meget mørt kød, men også en fantastisk...
Author Archive for: LacucinaNada
Imens man ser Dronninges nytårstale nytårsaften, med et glas i hånden, eks vis en rigtig god tør champagne, kan man...
Aarstiderne har fået fremstillet en række drikke: most, juice, cider og brus. Denne Æblebrus er fremstillet i Frankrig på...
Magasinet “Mad & venner” er efter min mening et af de absolut lækreste magasiner om mad herhjemme! Magasinet er i...
Det må have været ganske særligt dengang man ikke bare byttede ønskesedler, aftalte en prisramme og gav hinanden pakker...
Der er mange historier og forklaringer på “Luccekatter”, som de kaldes på svensk. På dansk kalder man dem Luciaboller...
I torsdags fik jeg en ekstra kasse leveret med min faste kasse fra Aarstiderne – denne fuld af spanske...
Her opskrifter på to slags konfekt med forskellige tørrede frugter, en mørk og en hvid udgave. Man kan sagtens...
På det hedengangne Café Åbenrå, med den besynderlige adresse Åbenrå i København, fik jeg for en del år siden...
Her er nogle små kransekage-konfekt kager, som vil gå godt sammen med en tår glögg, eller som kan serveres...
