Jeg stiftede bekendtskab med bryggeriet Mikkeller allerede i dets begyndelse, og må sige at deres øl aldrig skuffer…. det...
Barcelona har mange tapasbarer at byde på, og de findes i mange forskellige udgaver. Der er de lidt lumre...
I disse dage nyder jeg et ophold i Barcelona, byen der især er kendt for sin modernistiske arkitektur, men...
På trods af at jeg er en smule frankofil, var det nu ikke grunden til, at jeg havnede på...
Morgenmad er i sandhed en vigtig spise, måske nok dagens vigtigste. Og måske især i denne kolde tid! Personligt...
Nu det rusker udenfor, er det godt med mad, der virkelig giver noget varme, og er fuld af vitaminer....
Denne lille snack er især velegnet til en drink før maden, men kan også serveres sammen en række andre...
Inspireret af diverse gamle danske bageopskrifter, har jeg nu opfundet mit eget Øl-brød. Et brød med sprød skorpe, en lidt...
Jeg havde bestilt en hel pose blommer fra Aarstiderne for et par uger siden, med det formål at lave...
Jeg har bagt brød i mange år, men har indenfor det seneste år eksperimenteret en del med bageteknik, melsorter,...
