Så er det ved at være tid til at planlægge årets stor nytårsmenu. Vi har i Danmark tradition for...
Sæsonen for vildt er på sit højeste, og i går dystede seks af landets bedste kokke i Danmarks første...
Hvis du har rejst i Italien er du måske stødt på en af de forskellige bitterlikører som landet byder...
Danskerne er verdensmestre i økologi – når vi laver mad derhjemme. Danmarks Naturfredningsforening og Økologisk Landsforening opfordrer nu til...
Hvis det er noget jeg elsker så er det italiensk mad. Jeg er vild med italienernes tilgang til maden:...
Serien består af 6 unikke krydderi blandinger som Ikke kun pirrer dine smagsløg, men løfter hele smagsoplevelsen. De 6...
Restaurant Babette i Vordingborg kan i juni fejre noget så sjældent i restaurationsbranchen som 20 års jubilæum, og oven...
Uden det rigtige udstyr dur helten ikke – fristes man til at sige. men selv om man ynder at...
Let og lækkert – til hverdag og fest udkommer d. 28. februar 2011 og er skrevet af Bo Christiansen....
Køkkenchef René Redzepi fra verdens bedste restaurant Noma har udgivet en kogebog. Kogebogen er en gastronomisk indsigt i den...
