Hvis det er noget jeg elsker så er det italiensk mad. Jeg er vild med italienernes tilgang til maden: enkelthed, gode råvarer, kærlighed og nydelse. Italiensk mad er så uprætentiøst og alligevel så ufattelig lækkert. Det er nemt at lave og taler bare til mit store mad-hjerte i en grad, som ingen andre landes mad.… Læs mere Moderne italienske retter af Sandra Pugliese
Kategori: Tema
Karlsen´s krydderier præsenterer en ny krydderi serie
Serien består af 6 unikke krydderi blandinger som Ikke kun pirrer dine smagsløg, men løfter hele smagsoplevelsen. De 6 nye krydderier er sammensat efter opskrift af TV kokken Claus Holm og er inspireret af smagsoplevelserne surt, sødt, salt og bittert, samt en grundsmag. Krydderierne fremtræder enkle og unikke med focus på smag, der vil løfte… Læs mere Karlsen´s krydderier præsenterer en ny krydderi serie
Babette – 20 år med god smag
Restaurant Babette i Vordingborg kan i juni fejre noget så sjældent i restaurationsbranchen som 20 års jubilæum, og oven i købet med samme ejere og samme køkkenchef og restauratør (det er nemlig de samme). Helt præcist 5. juni er det nemlig 20 år siden Vivi Schou og Henrik Pedersen prøvede om vingerne kunne bære og… Læs mere Babette – 20 år med god smag
Popuplær og kraftig multifunktions køkkenmaskine fra Chefon
Uden det rigtige udstyr dur helten ikke – fristes man til at sige. men selv om man ynder at lave det hele selv, er der bare nogen ting der er nemmere med en køkkenmaskine. Vi er blevet tippet om at du lige nu kan få en Royal 1200 køkkenmaskine til kun kr. 999,95 på Goprice.dk… Læs mere Popuplær og kraftig multifunktions køkkenmaskine fra Chefon
Agersø Kro – Så Lidt og så godt
Hvis man hører til sejlerfolket eller den del af befolkningen der nyder at besøge vores mange smukke småøer, så er et udsøgt gastronomisk udflugtsmål den smukke Agersø, som ligger i det nordvestlige hjørne af Smålandshavet. Kommer mand fra landsiden, så kører man til Skælskør og derfra til Stigsnæs Havn, hvor man tager færgen (med eller… Læs mere Agersø Kro – Så Lidt og så godt
Chanel fashion Cupcakes
Ingredienser 3 æg 130 g sukker 130 g smeltet smør 130 g mel 2 tpsk mælk 2 ts vanilje ekstrakt ( 1 stang) 1 tsk natron Bland sukker, vanilje,mælk, æg og smeltet smør sammen. Mel og natron sigtes i. Bages ved 180 grader 15-20 min Vanilje creme 250 g smør 2ts vanilje sukker 4 tpsk… Læs mere Chanel fashion Cupcakes
Kernesunde kvalitetsknækbrød
Elsker du også bagerens lækre sprøde knækbrød? Det er vi vist mange der gør. Selv har jeg i hvert fald længe haft en forkærlighed for forskellige varianter af det knasende fladbrød. For et stykke tid siden gjorde jeg en ganske fantastisk opdagelse: Det er faktisk uhyre let – og hurtigt – selv at fremstille de lækreste sprøde knækbrød.… Læs mere Kernesunde kvalitetsknækbrød
Noma – Kogebog af René Redzepi
Køkkenchef René Redzepi fra verdens bedste restaurant Noma har udgivet en kogebog. Kogebogen er en gastronomisk indsigt i den kogekunst som Noma, og ikke mindst René Redzepi er så kendt for. Bogen er udgivet af Politikkens forlag, som skriver om bogen: Bogen giver et fyldigt, til tider næsten poetisk indblik i tilblivelsen af restauranten og… Læs mere Noma – Kogebog af René Redzepi
Mad & venner
Magasinet “Mad & venner” er efter min mening et af de absolut lækreste magasiner om mad herhjemme! Magasinet er i en lækker kvalitet med utrolig lækre billeder og en flot opsætning. Hvert nummer har et hovedtema, denne måned er temaet Frankrig, og tidligere har der været temaer som “Spanien”, “Picnic”, “Herremad” mv. Derudover går magasinet bag om… Læs mere Mad & venner
Mad & venner
Magasinet “Mad & venner” er efter min mening et af de absolut lækreste magasiner om mad herhjemme! Magasinet er i en lækker kvalitet med utrolig lækre billeder og en flot opsætning. Hvert nummer har et hovedtema, denne måned er temaet Frankrig, og tidligere har der været temaer som “Spanien”, “Picnic”, “Herremad” mv. Derudover går magasinet bag om… Læs mere Mad & venner