I denne artikel sætter vi fokus på madkulturen i Portugal. Jeg elsker at rejse i det sydeuropæiske, og ikke...
Archive for category: Mad
Rødbede – information og opskrifter med rødbede
Bent Hovald Norden, , Desserter, Mad, Opskrifter, Råvare guiden, Tema, 1Grøntsagen stammer fra italien, hvorfra den blev spredt udover hele Europa. I Østeuropa er det en meget central ingrediens...
Gruyerebrød med dijon og timian
MissMuffin, , Artikler, Brød og kager, Mad, Opskrifter, Tips & Trends, 2De fleste kender i dag til parmesanost og har med stor fornøjelse inddraget den i køkkenet. Ligesom parmesan er gruyere...
Et sikkert tegn på, det er ved at være jul er, når butikkerne begyndet at pynte op. Et andet...
Det er jo ikke nogen hemmelighed at jeg også har bloggen Newyorkerbyheart og sammen med Latascha har jeg arrangeret...
Den gør ikke meget væsen af sig, kartoflen. Hverken form eller farve kan vel ærligt talt siges at være...
I 1986 grundlagde italieneren Carlo Petrini den internationale bevægelse Slow Food, som et alternativ til fat food. Direkte i...
Langtidsstegning – for et perfekt resultat hver gang
Bo Christiansen, , Artikler, Mad, Tema, Tips & Trends, langtidsstegning, 114Denne artikel er blevet opdateret d. 11 juli 2018 med ny indhold. Guiden til Langtidsstegning Langtidsstegning hørte jeg første gang...
Tilbage til rødderne
Klidmoster, , Artikler, Mad, Råvare guiden, Vegetar, Ernæring, Jordskokker, Knoldselleri, Rodfrugt, Rødbede, Vitaminer, 0Vi har en lang tradition for at dyrke rodfrugter i Danmark. Siden hollænderne gik i gang med at dyrke...
Sådan får du brugt æblerne
Lotte Fisker Jørgensen, , Mad, Råvare guiden, Tema, Tips & Trends, Æblemost, Æbler, Chutney, 1Er du igen i år ved at drukne i æbler? Tænker du – igen i år – at det...
Vores sponsor

Navigation
Seneste indlæg
Newsletter Sign Up













