Hvor længe holder sodavand?
Uåbnet sodavand holder typisk 6-9 måneder – og den er drikkelig længe efter, om end fladere i smagen. Åbnet sodavand med skruelåg holder brusen i 2-4 dage på køl; en åben dåse er flad i løbet af et døgn.
Sodavandens sukker og kulsyre gør den nærmest umulig for bakterier at leve i. Det, der forsvinder, er brusen og aromaen – ikke sikkerheden.
Holdbarhed – overblik
| Type | Holdbarhed |
|---|---|
| Uåbnet flaske eller dåse | 6-9 måneder – se datoen |
| Light/zero, uåbnet | 3-6 måneder – sødemidlet taber sig hurtigere |
| Åbnet flaske med låg (på køl) | 2-4 dage med brus |
| Åben dåse (på køl) | 1 døgn |
| Danskvand, åbnet | 2-3 dage med brus |
Sådan ser du, at sodavanden er færdig
- Brusen er væk – ufarligt, men det er jo halvdelen af oplevelsen
- Light-sodavand, der smager kemisk eller bittert – sødemidlerne nedbrydes med tiden
- Flasken er pustet op eller dåsen buler – smid den ud
- Grumset indhold eller fremmede partikler
Opbevaringstips
- Skru låget hårdt på med det samme – hver åbning koster kulsyre
- Opbevar åbnet sodavand koldt; kulde holder på brusen
- Klem ikke luften ud af plastflasken – trykket bevarer faktisk kulsyren bedre
- Uåbnede flasker står bedst mørkt og køligt, ikke i solen i bilen
Ofte stillede spørgsmål
Kan man drikke sodavand efter bedst før-datoen?
Sodavand efter datoen er ufarlig – almindelig sukkersodavand smager blot lidt fladere. Light-udgaver mister sødmen og kan smage kedeligt, men heller ikke de er farlige.
Hvorfor holder light-sodavand kortere?
Kunstige sødemidler som aspartam nedbrydes langsomt, så smagen falmer hurtigere end i sukkersodavand. Derfor har light-varianter kortere bedst før-dato.
Kan en dåse sodavand blive dårlig?
Indholdet er stabilt i årevis, men dåsen kan ruste eller tage skade. Buler dåsen, eller pibler der væske ud, skal den ud – ellers er den fin.
Se flere guides i oversigten: Drikkevarer – holdbarhed og opbevaring.
Se også: hvor længe holder øl?
