☰

Grill & BBQ

Alt om grill – teknik, marinader og opskrifter til kul, gas og bål.

Grillbuffet med tilbehør og salater

Grillens tilbehør: planen der gør buffeten lige så god som kødet

Grill & BBQ, Grillopskrifter

Grillet vandmelon med feta og mynte

Grillet vandmelon med feta: sommersalaten der lyder forkert og smager rigtigt

Grill & BBQ, Grillopskrifter

Hjemmelavet coleslaw i skål

Coleslaw: hjemmelavet – sprød, syrlig og uden supermarkeds-sødme

Grill & BBQ, Grillopskrifter

Smores med skumfidus og chokolade ved bål

S’mores: skumfidus-sandwichen der erobrede danske bål

Grill & BBQ, Grillopskrifter

Grillet banan med chokolade: bålets dessert i egen emballage

Grill & BBQ, Grillopskrifter

Grillede ananasskiver med karamelkant

Grillet ananas: desserten der ligger på risten i forvejen

Grill & BBQ, Grillopskrifter

Fladbrød bages på grillrist

Grillbrød: fladbrød og flutes direkte på risten

Grill & BBQ, Grillopskrifter

Pølser grilles over gløder

Grillpølser: den undervurderede disciplin – og hotdog-baren der samler alle

Grill & BBQ, Grillopskrifter

Flæskesteg med svær grillet på kuglegrill

Flæskesteg på grillen: sprød svær og røgkant – og en fri ovn

Grill & BBQ, Grillopskrifter

Bagte foliekartofler med fyld

Foliekartofler: grillens klassiske bagekartoffel – med fyld der batter

Grill & BBQ, Grillopskrifter

Grillet spidskål med forkullede snitflader

Spidskål på grillen: kvarte med forkullet kant og blød kerne

Grill & BBQ, Grillopskrifter

Grillede halloumiskiver med grillstriber

Grillet halloumi: osten der elsker gløder

Grill & BBQ, Grillopskrifter