Sådan opbevarer du drikkevand
Vand fordærver ikke i sig selv, men beholderen og lyset kan gøre det udrikkeligt. Reglerne er enkle: rene flasker, mørkt sted, kølig temperatur.
Købt kildevand i uåbnede flasker er det nemmeste. Vil du bruge hanevand, kan det sagtens lade sig gøre – det kræver bare den rigtige flaske.
Hvad skal vandet stå i?
| Beholder | Egner sig? |
|---|---|
| Uåbnede flasker med kildevand | Bedst – klar til brug |
| Rene sodavands- eller danskvandsflasker | Godt til hanevand |
| Dunke til fødevarer, 10-25 liter | Godt, hvis de er mærket til fødevarer |
| Gamle mælkeflasker | Uegnet – proteinrester giver bakterier |
| Vaskemiddeldunke | Aldrig |
Sådan fylder du hanevand på
- Skyl flasken grundigt – ingen sæberester
- Fyld helt op, så der er mindst muligt luft
- Skru låget godt til og skriv datoen på
- Stil mørkt og køligt, gerne under 20 grader
- Skift vandet hver 6.-12. måned
Pas på frost og sollys
Sollys får alger til at gro selv i rent vand – derfor mørkt. Og fryser flasken helt fyldt, sprænger den. Står vandet i et uopvarmet rum, så lad 5 cm luft være i toppen.
Ofte stillede spørgsmål
Kan man opbevare hanevand i flasker?
Dansk hanevand er af høj kvalitet og kan sagtens gemmes. Brug rene flasker fra sodavand eller danskvand, fyld helt op, skru låget til og opbevar mørkt. Skift vandet et par gange om året.
Skal man tilsætte noget til vandet?
Ved almindelig opbevaring i et halvt til et helt år er det ikke nødvendigt. Skal vandet gemmes længere, findes der konserveringsmidler til drikkevand – men det er nemmere bare at skifte det ud.
