Sund kost mod ADHD er helt klart vejen frem. Men nu har nyere forskning vist at en sund kost rent faktisk kan dæmpe ADHD. Børn med ADHD skal spise mad med mindre fedt og med flere proteiner. Det er en amerikansk undersøgelse der viser fremskridt i kostomlægning.
Selvfølgelig er det vigtigt at alle børn spiser sundt og har det godt. Men nu er man blevet særlig opmærksomme på børn, som lider under ADHD. Flere undersøgelser har faktisk bevist det! Kim Fleischer Michaelsen fra Institut for Human Ernæring/Børneernæring og International Ernæring ved Københavns Universitet fortæller: – Det er vigtigt at børn med ADHD får en sund kost, og at et tilskud fiskeolie ser ud til at kunne hjælpe nogle af de børn, der ikke har glæde af den medicinske behandling.
Mere præcist bør man skære ned på mættet fedt. Det er det hårde fedt, som man får gennem kød, smør, stegemargarine, pålæg og kokosfedt. Man skal spise godt med proteiner fra fedtfattige fisk og spise mejeri produkter. Ligeledes skal man indtage mange grøntsager i forhold til, hvor maget kød man indtager. Man skal spise frugt godt med frugt. Hvis man skal indtage kornprodukter, som brød og pasta, så er det bedst at vælge fuldkornsprodukter.
I dag arbejder man i Danmark på undersøgelser der minder meget om de amerikanske. De er endnu i gang med at undersøge flere af de ting de allerede har undersøgt i USA. Man er meget interesseret i at finde ud af hvad der præcist gør at en ændring i kosten gør ADHD symptomerne mildere.
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
Se alle artikler af Thomas Reberholt → www.tex-tryk.dk →
