Drikkevarer – holdbarhed og opbevaring
Drikkevarer snyder mange, fordi holdbarheden ændrer sig markant, i det øjeblik flasken bliver åbnet. En uåbnet vin kan ligge i årevis – en åbnet er bedst inden for få dage. Her samler vi guides til vin, øl og de andre drikke i køkkenet.
Alle guides om drikkevarer
- Hvor længe holder åbnet vin?
- Hvor længe holder øl?
- Hvor længe holder te?
- Hvor længe holder sodavand?
- Hvor længe holder saftevand?
- Hvor længe holder spiritus?
Tommelfingerregel for drikkevarer
Uåbnet og lukket tæt: stol på datoen, og læg gerne uger til – kulsyre og alkohol beskytter. Åbnet: sæt prop i, stil det på køl, og regn i dage i stedet for uger. Smag og duft afslører næsten altid, om en drik er blevet kedelig – farlig bliver den sjældent.
Se også plantedrikke under mejeri og friskpresset juice under rester.
