Overfladebehandling, voks og øvrige stoffer (E900+)

E900-numrene og opefter er systemets blandede landhandel: voks til blanke overflader, drivgasser, skumdæmpere og modificeret stivelse. Fælles for dem er, at de løser små tekniske opgaver, du sjældent tænker over.

For veganere er gruppen værd at kende: Bivoks (E901) og skellak (E904) er animalske og sidder netop dér, hvor færrest leder – på overfladen af slik, frugt og piller.

Guides til de vigtigste stoffer

• E901 – Bivoks
• E904 – Skellak
• E1404-E1452 – Modificeret stivelse

Alle E-numre i gruppen

Listen bygger på EU’s positivliste. Enkelte stoffer kan have fået ændret status siden seneste opdatering – tjek Fødevarestyrelsen ved tvivl.

Tilbage til E-numre – den store guide.