☰

Chili og peber

Chipotle — Foto: User:Carstor / Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.5)

Chipotle – røgtørret jalapeño med dyb sødme

Habanero — Foto: André Karwath aka Aka / Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.5)

Habanero – frugtagtig hede med respekt

Langpeber — Foto: ukendt / Wikimedia Commons (Public domain)

Langpeber – peberens glemte, sødere slægtning

Jalapeño — Foto: ukendt / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Jalapeño – indgangen til chiliens verden

Sichuanpeber — Foto: Ragesoss / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Sichuanpeber – den prikkende, ikke den stærke

Cayennepeber — Foto: Photo by openfoodfacts-contributors per Open Food Facts / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Cayennepeber – ren hede i finmalet form

Chiliflager — Foto: Quadell / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Chiliflager – den nemme vej til hede

Sort peber — Foto: Misterneedlemouse / Wikimedia Commons (CC0)

Sort peber – kværn frisk, og smag forskellen

Paprika — Foto: ukendt / Wikimedia Commons (CC BY-SA 1.0)

Paprika – sød, røget og stærk