Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.616 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Køkkenudstyr Proteinrige opskrifter Træning & kost Maskiner & måling
En guide til stenbiderrogn: Sådan nyder du den bedste delikatesse fra havet
3. april 2023 · Fra havet
Opdag den friskeste fangst på Kystfisken.dk
31. marts 2023 · Anmeldelser
Purcari – moldovisk vin med historie tilbage til 1827
31. marts 2023 · Vin
Skal du holde fest? Her kan du få gode råd til maden
9. marts 2023 · Tips & Trends
Rosenkål – sådan bliver den nøddeagtig og sød
9. februar 2023 · Korsblomstrede grøntsager
Broccoli rabe – den bitre italiener der ikke er broccoli
8. februar 2023 · Korsblomstrede grøntsager
Broccoli – kog den ikke ihjel
7. februar 2023 · Korsblomstrede grøntsager
Bok choy – den sprøde kinakål til wok og suppe
7. februar 2023 · Korsblomstrede grøntsager
Rucola (arugula) – peberet bid til salat og pizza
7. februar 2023 · Korsblomstrede grøntsager
Få det optimale ud af din Slow Juicer: Hurom H320N
6. februar 2023 · Juice
Kampen mod kræft: Spis dig til sundhed med korsblomstrede grøntsager
5. februar 2023 · Artikler
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler