Mad efter træning: Restitution uden regler du ikke behøver

Måltid med kylling, ris og grønt efter træning
Måltid med kylling, ris og grønt efter træning

Der er solgt mange shakers på idéen om, at minutterne efter træning er altafgørende. Sandheden er mere afslappet: spis et rigtigt måltid inden for et par timer, og du har dækket det vigtigste.

Hvad kroppen skal bruge efter træning

  • Protein: 20-40 g til at reparere og bygge muskelvæv – se dit samlede behov
  • Kulhydrat: genopfylder glykogenlagrene – vigtigst efter lange eller hårde pas
  • Væske og salt: undervurderet – især efter svedige pas, se væske og træning

Måltider der løser opgaven

  • Kylling eller laks med ris og grønt – klassikeren, se flere aftensmadsidéer
  • Æggemad på rugbrød og et glas mælk
  • Skyr med müsli og banan – se skyr-bowlen
  • Et stort glas kakaomælk plus en håndmad – kakaomælkens ratio af kulhydrat til protein er faktisk fornuftig restitutionsdrik

Hvornår haster det?

To situationer: hvis du træner igen inden for 24 timer (to-pas-dage, stævner), eller hvis du trænede fastende. Her rykker et måltid eller en shake inden for den første time reelt noget. Ellers gælder: næste almindelige måltid er fint. Detaljerne står i proteintiming.

Er shaken efter træning så overflødig?

Praktisk, ikke påkrævet. Kan du ikke få rigtig mad inden for et par timer, er en shake en god bro – se shake uden pulver.

Hvad med alkohol efter træning?

Øl efter kampen er kultur, men alkohol hæmmer målbart både proteinsyntese og restitution – gem den store fejring til efter de vigtige uger. Mere i restitutionsmad.

Hele serien: Protein-guiden.

Thomas Reberholt

Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.

Se alle artikler af Thomas Reberholt →   www.tex-tryk.dk →