Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.022 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Råvare guiden Opskrifter Drinks & Smoothies Anmeldelser Restauranter
Kyllingebryst med soya og ingefær – hurtig wokret med ris
7. august 2026 · Opskrifter
Kyllingebryst i karry – med ananas og forårsløg
7. august 2026 · Opskrifter
Minestrone alla milanese – fyldig italiensk grøntsagssuppe med ris
7. august 2026 · Opskrifter
Kyllinge- og sennepspasta – cremet pasta med dijonsennep
7. august 2026 · Opskrifter
Hasselnødder – næring, brug og opbevaring
7. august 2026 · Råvare guiden
Kylling i karrysauce med æble og squash – let hverdagsret
7. august 2026 · Opskrifter
Kylling fra urtehaven – paneret kyllingebryst med krydderurter
7. august 2026 · Opskrifter
Krydret risret – med kylling, rejer og skinke
7. august 2026 · Opskrifter
Krydrede rejer i ovn – små varme skåle med karry og citron
7. august 2026 · Opskrifter
Kylling – næring, brug og opbevaring
7. august 2026 · Råvare guiden
Köfte – tyrkiske frikadeller med råstegte kartofler og peberfrugtsauce
7. august 2026 · Opskrifter
Kødboller i wok – asiatisk inspireret ret med ingefær og chili
7. august 2026 · Opskrifter