Vi bruger cookies til besøgsstatistik (Google Analytics). Statistik-cookies sættes kun, hvis du siger ja. Nødvendige cookies virker altid. Læs mere i vores privatlivs- og cookiepolitik.
Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.633 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Proteinrige opskrifter Træning & kost Køkkenudstyr Køb & pleje
Coleslaw: hjemmelavet – sprød, syrlig og uden supermarkeds-sødme
16. august 2026 · Grill & BBQ
S’mores: skumfidus-sandwichen der erobrede danske bål
16. august 2026 · Grill & BBQ
Grillet banan med chokolade: bålets dessert i egen emballage
16. august 2026 · Grill & BBQ
Grillet ananas: desserten der ligger på risten i forvejen
16. august 2026 · Grill & BBQ
Grillbrød: fladbrød og flutes direkte på risten
16. august 2026 · Grill & BBQ
Grillpølser: den undervurderede disciplin – og hotdog-baren der samler alle
16. august 2026 · Grill & BBQ
Flæskesteg på grillen: sprød svær og røgkant – og en fri ovn
16. august 2026 · Grill & BBQ
Foliekartofler: grillens klassiske bagekartoffel – med fyld der batter
16. august 2026 · Grill & BBQ
Spidskål på grillen: kvarte med forkullet kant og blød kerne
16. august 2026 · Grill & BBQ
Grillet halloumi: osten der elsker gløder
16. august 2026 · Grill & BBQ
Portobello-burger: svampen der tager bøffens plads – uden at undskylde
16. august 2026 · Grill & BBQ
Grøntsagsspyd: farverige spyd der faktisk bliver stegt igennem
16. august 2026 · Grill & BBQ
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler