Vi bruger cookies til besøgsstatistik (Google Analytics). Statistik-cookies sættes kun, hvis du siger ja. Nødvendige cookies virker altid. Læs mere i vores privatlivs- og cookiepolitik.
Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.633 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Proteinrige opskrifter Træning & kost Køkkenudstyr Køb & pleje
Gas eller induktion? Komfurvalget 2026 – ærligt afgjort
16. august 2026 · Køb & pleje
Støbejern eller slip-let? Duellen afgjort pr. opgave
16. august 2026 · Køb & pleje
Ugens madplan – uge 35: kebab, chilitorsk og biksemad
16. august 2026 · Madplaner
Må det i opvaskemaskinen? Forbudslisten, gråzonerne og det, maskinen elsker
16. august 2026 · Køb & pleje
Pleje af træudstyr: olien, reglerne og de fem minutter om måneden
16. august 2026 · Køb & pleje
Grydeskeer og redskaber: træ, silikone eller metal – fordelt efter pande
16. august 2026 · Køkkenudstyr
De 10 småting der batter: skuffens undervurderede helte for under 500 kroner
16. august 2026 · Køkkenudstyr
Køkkensaksen: det oversete multiværktøj – og hvorfor den skal kunne skilles ad
16. august 2026 · Køkkenudstyr
Bageudstyr: basis-listen bag brød, boller og kager – uden formskabet flyder over
16. august 2026 · Køkkenudstyr
Peberkvænen: hverdagens mest brugte kværn – og hvorfor værket er alt
16. august 2026 · Køkkenudstyr
Morteren: krydderiernes kraftværk – og valget mellem granit, keramik og messing
16. august 2026 · Køkkenudstyr
Rivejernet: firkanten, microplanen – og forskellen der ændrer din parmesan
16. august 2026 · Køkkenudstyr
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler