Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.022 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Råvare guiden Opskrifter Drinks & Smoothies Anmeldelser Restauranter
Olivenolie – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Svinemørbrad i flødepaprika – mørbradbøffer i cremet paprikasauce
8. august 2026 · Opskrifter
Soyasauce – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Stegt torskefilet på aspargesfrikassé – forårsmad med fløde og hvidvin
8. august 2026 · Opskrifter
Spaghetti peperonata – med peberfrugt og tomatsauce
8. august 2026 · Opskrifter
Bagepulver – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Creme fraiche – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Broccoli – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Hakket oksekød – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Oksebouillon – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Margarine – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Rasp – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden