☰

Krydderurter

Pandanblade — Foto: ukendt / Wikimedia Commons (CC BY 1.0)

Pandan – Østens vanilje til ris og dessert

Friske og aromatiske

Kapers — Foto: Florian Prischl / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Kapers – syrlige smagsbomber til fisk og pasta

Middelhav & grill

Spansk kørvel — Foto: Anne Burgess / Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)

Spansk kørvel – den naturligt søde haveurt

Friske og aromatiske

Portulak — Foto: Didier Descouens / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Portulak – sprød, syrlig og saftig salaturt

Friske og aromatiske

Anisisop — Foto: Magnus Manske / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Anisisop – anis og mynte med spiselige blomster

Friske og aromatiske

Bladselleri — Foto: Rasbak / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Bladselleri – koncentreret selleri til suppe og fond

Friske og aromatiske

Karse — Foto: ukendt / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Karse – vindueskarmens peberede spire

Friske og aromatiske

Brøndkarse — Foto: Masparasol / Wikimedia Commons (CC BY 3.0)

Brøndkarse – peberet salat med stort bid

Friske og aromatiske

Kineserpurløg — Foto: Roger Culos / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Kineserpurløg – purløg med hvidløgssmag

Kraftige / “smag der kan noget”

Lakridsrod — Foto: Erin Silversmith / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Lakridsrod – ægte lakrids som krydderi

Kraftige / “smag der kan noget”

Skalotteløg — Foto: Okkisafire / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Skalotteløg – løgets fine franske slægtning

Kraftige / “smag der kan noget”

Skovsyre — Foto: Jörg Hempel / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0 de)

Skovsyre – vild syrlighed med citron og æble

Friske og aromatiske