Har du svært ved at komme i mål med dit vægttab? Fakta er, at det er svært at tabe sig udelukkende ved at give den gas i fitnesscenteret. Det mest effektive er derfor at kombinere træning og kost. Og særligt med en slankende kost har du mulighed for at booste dit vægttab.
Ofte tænker vi, at hvis vi vil tabe os, så skal vi “bare” spise sundt. Men i virkeligheden kan du sagtens spise sundt uden at tabe dig, hvis du forbrænder det samme, som du spiser. På samme måde kan du også tabe dig uden at spise sundt, hvis du blot forbrænder mere end du spiser.
Groft sagt er der 3 måder, man kan spise på:
1. Spis mindre end du forbrænder = du taber dig
2. Spis mere end du forbrænder = du tager på
3. Spis det samme som du forbrænder = du holder din vægt
For at kickstarte dit vægttab kan du med fordel spise slankende og motionere i starten af forløbet og efterfølgende spise sundt og holde forbrændings niveauet. Her får du 4 bud på lækre slankende måltider, som du nemt kan implementere i din hverdag, hvis du ønsker at booste dit vægttab.
Opskrift 1 – Slankende chiagrød (morgenmad)
Ingredienser
- 1 dl skyr (neutral)
- 1 dl skummetmælk
- 2 spsk. Chiafrø
- 1 tsk vaniljesukker eller essens
Topping
- 100g valgfri bær (eks. hindbær og/eller blåbær)
Fremgangsmåde: Rør skyr, mælk, chiafrø og vanilje godt sammen og stil det på køl natten over. Næste morgen røres det endnu engang sammen og serveres med friske bær.
Næringsindhold Energi: kcal 1054/252, protein: 20g, Kulhydrat 22g, fedt: 8,1g
Opskrift 2 – Slankende avocado -og æggemad (frokost)
Ingredienser:
- 2 skiver knækbrød (vi anbefaler Wasa sport)
- ¼ avocado
- 2 spsk. Hytteost
- 3-4 grønne asparges
- 1 æg
Ekstra:
- 1 gulerod
- Hakket puløg
Fremgangsmåde: Start med at blanchere asparges og kog æg. Efterfølgende opbygges madderne som på billedet og pyntes med purløg efter ønske.
Næringsindhold Energi: 319 kcal, fedt: 15%, protein: 15%, kulhydrat: 27%
Opskrift 3 – Slankende salat med laks (aftensmad)
Ingredienser:
- 175g laks uden skind
- 1 spsk. Olie til stegning
- Salt og peber
- 50 g frisésalat
- 100 g grapefrugt
- 100 g squash
- 100 g grønne bønner
- 7 g valnøddekerner
- Dressing
- Saft fra grapefrugten
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber
Fremgangsmåde: Skær laksen i mundrette tern, vend dem i olien, og krydr med salt og peber. Steg laksen på en varm (grill)pande i ca. 2-3 minutter. Skyl salaten. Skær skrællen og den hvide hinde af grapefrugten, og skær fileterne fri af hinderne. Gem saften, der samler sig, når du skærer dem til dressingen. Skyl squash og bønner. Nip bønnerne og skær squashen i tynde skiver på langs. Brug evt. et mandolinjern til perfekte tynde skiver. Kog bønnerne i letsaltet vand i 1-3 minutter, til de er møre, men stadig sprøde. Hæld vandet fra, og køl dem straks af med koldt vand. Rist valnødderne på en varm, tør pande. Lav derefter dressingen ved at blande ingredienserne og smag til med salt og peber. Anret salaten og top med valnødder.
Næringsindhold: Energi: 539 kcal, protein, 38,2, fedt: 35,4g kulhydrat: 21,1g, kostfibre: 6,4g
Opskrift 4 – Slankende snack
Selvom man spiser slankende, kan man sagtens finde gode alternativer til den søde tand. Ofte kan det være svært at overholde de slankende måltider, hvis man ikke giver sig selv en lille belønning. Her er den klassiske sodavandsis et godt alternativ.
Næringsindhold: 38 kcal
Find balancen mellem mængden af mad og motion
Den slankende kost tager udgangspunkt i den relativt stillesiddende person, som er fysisk aktiv ca. 4-5 gange om ugen, ikke drikker alkohol eller spiser slik i løbet af ugen med et ønske om at tabe sig mellem 750-1000g om ugen. Mange tænker, at det er en fordel at springe måltider over, når man skal spise slankende, men i virkeligheden kommer man nemt enten til at spise for meget til det næste måltid eller gå amok i mellemmåltider, hvis man skipper et måltid.
Derfor anbefales det altid, at man spiser alle dagens måltider. Det kan dog være en udfordring at finde den rette kost til ens hverdag, og derfor man med fordel også søge hjælp i kostvejledning, hvor man samtidigt kan få vejledning til gode og vedvarende vaner for målet om en sund og slank krop.
