De amerikanske Whoopies kaker, spåes nå å give cupkaker problemer. De smaker så skønt og er nemme at utføre.
Whoopies med chokolade og vanile
Giver 20 Whoopies
Samlet tid: 10 min.
Ingredienser
- 150 g hvedemel
- 45 g kakao pulver( til halve oppskrift)
- ½ tsk. bagepulver
- ½ tsk salt
- 160 g sukker
- 90 g smør stuetemperatur
- 1 tsk. vanillesukker
- 1 æg, stuetemperatur
- 250 ml. kærnemælk, stuetemperatur
Creme:
150 g hvid sjokolade smeltes med ca 10 store marshmellows, brukes til de pink.
smelt mørk sjokolade til kakao whoopisene.
Bland hvedemel, bagepulver og salt og sæt til side. Pisk sukker med smør til hvidt.
Tilsæt æg og vanillesukker og pisk i et minuts tid.
Tilsæt nu skiftevis mel og kærnemælk ad tre omgange.
Del nå deigen i 2 og tilsæt kakao i den ene og fargen pink i den andre del
Tænd ovnen på 165 grader varmluft.
Bag kagerne i ovnen i ca. 7-8 minutter –
Se mere på http://sukkertopp.blogspot.com/ –Iris —
Råvarer i denne ret
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
Se alle artikler af Thomas Reberholt → www.tex-tryk.dk →
