Vi bruger cookies til besøgsstatistik (Google Analytics). Statistik-cookies sættes kun, hvis du siger ja. Nødvendige cookies virker altid. Læs mere i vores privatlivs- og cookiepolitik.
Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.633 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Proteinrige opskrifter Træning & kost Køkkenudstyr Køb & pleje
Natmad til fest: det gæsterne husker dagen efter
15. august 2026 · Årets fester
Nytårstorsk: den kogte klassiker med det hele
15. august 2026 · Årets fester
Kransekage: nytårets tårn – hjemmelavet af tre ingredienser
15. august 2026 · Årets fester
Nytårsmenu: tre retter der imponerer – og lader dig feste med
15. august 2026 · Årets fester
Hjemmelavede påskeæg: chokoladeæg og marcipanæg fra eget køkken
15. august 2026 · Højtidsmad
Farvede påskeæg: naturens egne farver fra løgskaller, rødbeder og gurkemeje
15. august 2026 · Højtidsmad
Solæg: det sønderjyske påskeæg for viderekomne
15. august 2026 · Højtidsmad
Skidne æg: skærtorsdags-klassikeren med sennepssauce
15. august 2026 · Højtidsmad
Tilbehør til lam: forårets sider der klæder køllen
15. august 2026 · Højtidsmad
Tarteletter med høns i asparges: festklassikeren der aldrig fejler
15. august 2026 · Højtidsmad
Lammekølle: påskens steg – rosa, urtegneden og umulig at tage fejl af
15. august 2026 · Højtidsmad
Påskebrunch: forårets nemmeste værtskab
15. august 2026 · Højtidsmad
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler