Vi bruger cookies til besøgsstatistik (Google Analytics). Statistik-cookies sættes kun, hvis du siger ja. Nødvendige cookies virker altid. Læs mere i vores privatlivs- og cookiepolitik.
Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.632 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Proteinrige opskrifter Træning & kost Køkkenudstyr Køb & pleje
Rapsolie – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Sherry – sådan bruger du den i madlavningen
8. august 2026 · Råvare guiden
Valnødder – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Æg – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Kakaopulver – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Vegetarlasagne – med broccoli og tomatsovs
8. august 2026 · Hovedretter
Torsk med løvstikke – nem ovnret med majroer
8. august 2026 · Hovedretter
Salt – køkkenets vigtigste krydderi og de gamle husråd
8. august 2026 · Råvare guiden
Natron – det lille pulver med de mange husråd
8. august 2026 · Råvare guiden
Kokosmælk – sådan bruger du den, og de gode husråd
8. august 2026 · Råvare guiden
Vaniljesukker – forskellen på ægte og kunstig, og et gammelt husråd
8. august 2026 · Råvare guiden
Husblas – sådan bruger du den, og de gamle husråd
8. august 2026 · Råvare guiden
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler