Morgenmaden er det nemmeste sted at starte med cyklusmad: ét måltid, faste vaner, lille indsats. Her er otte idéer – to til hver fase.
Menstruationsfasen: varmt og jernrigt
- Havregrød med revet æble, kanel og græskarkerner – havre og kerner trækker jern-læsset, æblet C-vitamin.
- Rugbrød med leverpostej og syltede rødbeder – bedstemors jerndepot-klassiker. Hun vidste det godt.
Follikulærfasen: frisk og let
- Skyr med bær, havregryn og hørfrø – protein + første halvdels frø fra seed cycling.
- Grøn smoothie med spinat, banan, ingefær og kefir – fermenteret bonus til tarmfloraen.
Ægløsningsdagene: farver og godt fedt
- Fuldkornstoast med avocado, tomat og et blødkogt æg.
- Yoghurt med granatæble, valnødder og lidt honning – antioxidanter og omega-3 fra nødderne.
Lutealfasen: mættende og stabilt
- Æggekage-rester eller røræg med rugbrød – protein fra morgenstunden dæmper dagens cravings mærkbart.
- Overnight oats med sesam, solsikkekerner, banan og kakaonibs – fasens frø, magnesium og en chokoladehilsen uden sukkerbombe.
Kom i gang
Du behøver ikke ramme fasen præcist fra dag ét – brug cyklusberegneren Gode Dage til at se, hvor du er, og skift morgenmad, når kalenderen siger til. Frokost og aftensmad kan følge efter med fasernes madguides og snacks.
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
Se alle artikler af Thomas Reberholt → www.tex-tryk.dk →
