Vi bruger cookies til besøgsstatistik (Google Analytics). Statistik-cookies sættes kun, hvis du siger ja. Nødvendige cookies virker altid. Læs mere i vores privatlivs- og cookiepolitik.
Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.632 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Proteinrige opskrifter Træning & kost Køkkenudstyr Køb & pleje
Shogayaki – japansk ingefærstegt svinekød med sprøde grøntsager
8. august 2026 · Hovedretter
Bacon – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Rejer i hvidvin og chili – krydret rejegryde med karry og peberfrugt
8. august 2026 · Hovedretter
Pølsetorpedoer – grillpølser i brød med barbecuesauce og sprøde løg
8. august 2026 · Hovedretter
Pølsefristelse – foliepakker med kartofler, porrer og pølse
8. august 2026 · Hovedretter
Piroger – små indbagte bidder med kød og champignon
8. august 2026 · Hovedretter
Piroger med rejer – sprøde butterdejspakker
8. august 2026 · Hovedretter
Piroger med grønt fyld – grove indbagte grøntsagspakker
8. august 2026 · Hovedretter
Peberkarbonader med grov guacamole – hverdagsmad med kant
8. august 2026 · Hovedretter
Peberhakkebøf med løgsky – og kogte aspargeskartofler
8. august 2026 · Hovedretter
Rødløg – næring, brug og opbevaring
8. august 2026 · Råvare guiden
Pastaret med nødder og kylling – hjemmelavet nøddepesto
8. august 2026 · Hovedretter
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler