Protein er ikke kun for styrketrænere. Gennem cyklussen bruger kroppen protein til alt fra opbygning af livmoderslimhinde til produktion af enzymer og hormoner – og i visse faser stiger behovet støt og roligt.
Fase for fase
- Menstruation: protein + jern i samme råvarer: oksekød, linser, æg. To fluer, ét måltid.
- Follikulærfasen: kroppen bygger op og træner godt – magert protein (kylling, fisk, skyr) matcher fasens energi. Træner du hårdt, så sigt efter 1,2-1,6 g pr. kilo kropsvægt; se træning efter din cyklus.
- Lutealfasen: forskning tyder på, at proteinnedbrydningen er lidt højere her – og mætheden fra protein er samtidig dit bedste værn mod cravings. Fordel protein i alle måltider, også mellemmåltider.
Hverdagens bedste proteinkilder
- Æg – komplet protein, B6 og fleksibilitet: prøv spinat-æggekagen
- Skyr og hytteost – nemme mellemmåltider med calcium-bonus
- Fisk – protein + omega-3
- Kylling og magert kød
- Bælgfrugter – protein + fibre; se hvorfor fibrene tæller dobbelt
- Nødder og frø – små mængder, fast bidrag
Tommelfingerregel
20-30 g protein pr. hovedmåltid – det svarer til fx 2-3 æg, en håndfuld kylling eller en stor portion linser. Byg fasernes menuer i Spis efter din cyklus, og lad cyklusberegneren Gode Dage styre kalenderen.
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
Se alle artikler af Thomas Reberholt → www.tex-tryk.dk →
