Vi bruger cookies til besøgsstatistik (Google Analytics). Statistik-cookies sættes kun, hvis du siger ja. Nødvendige cookies virker altid. Læs mere i vores privatlivs- og cookiepolitik.
Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.632 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Proteinrige opskrifter Træning & kost Køkkenudstyr Køb & pleje
Farseret svinemørbrad – fyldt med fars, løg og peberfrugt
3. august 2026 · Hovedretter
Hvidløgstærte – solid madtærte med skinke og tomat
3. august 2026 · Hovedretter
Koteletter med æbleringe – grillet kød og karrystegte æbler
3. august 2026 · Hovedretter
Farseret kalvebryst – langtidsstegt med flødesovs
3. august 2026 · Hovedretter
Farsbrød med champignonsauce – klassisk hverdagsmad
3. august 2026 · Hovedretter
Faraona arrosto alla trevisana – ovnstegt perlehøne med leversauce
3. august 2026 · Hovedretter
Dildkød i sur-sød sovs – gammeldags kogt lammekød
3. august 2026 · Hovedretter
Chupe de pescado – peruviansk fiskesuppe med kartofler
3. august 2026 · Forretter
Flødelegeret svampesuppe med sherry – cremet klassiker
3. august 2026 · Forretter
Linsesoufflé i peberfrugt – fyldte peberfrugter med luftig linsemasse
3. august 2026 · Hovedretter
Mandel- og abrikoskager – små mørdejskager med marmelade og mandelmasse
3. august 2026 · Brød og kager
Oksegryde med peberfrugt – hurtig wokret med marineret kød
3. august 2026 · Hovedretter
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler