Vi bruger cookies til besøgsstatistik (Google Analytics). Statistik-cookies sættes kun, hvis du siger ja. Nødvendige cookies virker altid. Læs mere i vores privatlivs- og cookiepolitik.
Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.632 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Proteinrige opskrifter Træning & kost Køkkenudstyr Køb & pleje
Champignonfyldte rødspætter – med flødesauce og rejer
3. august 2026 · Hovedretter
Cannelloni med oksekød – hjemmerullede med bacon og flødesauce
3. august 2026 · Hovedretter
Butterdejsrulle med oksekød – sprød roulade med champignon og spinat
3. august 2026 · Hovedretter
Burgere med hvidløg – hjemmelavede bøffer med frisk tilbehør
3. august 2026 · Hovedretter
Brødkrans – med chorizo, bacon og kerner
3. august 2026 · Brød og kager
Braiseret oksetykkam – med hele hvidløgsfed og grøntsager
3. august 2026 · Hovedretter
Fyldte pandekager – med kødsauce og tomat, klar til ovn eller fryser
3. august 2026 · Hovedretter
Braiserede svinehjerter med persille og kartoffelmos
3. august 2026 · Hovedretter
Braciola di manzo – italienske oksekødsroulader i tomatsauce
3. august 2026 · Hovedretter
Boller i selleri med ris pilaw – gammeldags ret med pocherede kødboller
3. august 2026 · Hovedretter
Boller i karry med bladselleri – hjemmelavede kødboller i karrysovs
3. august 2026 · Hovedretter
Bønnegryde med pølser – nem ovnret med bacon og kapers
3. august 2026 · Hovedretter
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler