Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.625 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Køkkenudstyr Proteinrige opskrifter Træning & kost Køb & pleje
Braiserede svinehjerter med persille og kartoffelmos
3. august 2026 · Hovedretter
Braciola di manzo – italienske oksekødsroulader i tomatsauce
3. august 2026 · Hovedretter
Boller i selleri med ris pilaw – gammeldags ret med pocherede kødboller
3. august 2026 · Hovedretter
Boller i karry med bladselleri – hjemmelavede kødboller i karrysovs
3. august 2026 · Hovedretter
Bønnegryde med pølser – nem ovnret med bacon og kapers
3. august 2026 · Hovedretter
Bøffer med kold hvidløgssovs – hjemmerørt aioli-agtig sovs
3. august 2026 · Hovedretter
Blinis med stenbiderrogn – hjemmelavede boghvedepandekager
3. august 2026 · Forretter
Blåbærkage med sprødt låg – saftig bradepandekage med havregryn
3. august 2026 · Brød og kager
Banankage med kardemomme – svampet og krydret
3. august 2026 · Brød og kager
Bagels – hjemmebagte med den rigtige seje skorpe
3. august 2026 · Brød og kager
Baconbrød – små madbrød med bacon og løg
3. august 2026 · Brød og kager
Baconbøffer med champignonsauce – farsbøffer med ost
2. august 2026 · Hovedretter
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler