Vi bruger cookies til besøgsstatistik (Google Analytics). Statistik-cookies sættes kun, hvis du siger ja. Nødvendige cookies virker altid. Læs mere i vores privatlivs- og cookiepolitik.
Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.632 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Proteinrige opskrifter Træning & kost Køkkenudstyr Køb & pleje
Fiskefilet med fennikel – dampet fisk på cremet grøntsagsbund
6. august 2026 · Hovedretter
Fiskefilet med broccoli – ovnbagt fisk med paprikasmør og sauce
6. august 2026 · Hovedretter
Fettuccine med rejer og andouillepølser – cajun-inspireret pastaret
6. august 2026 · Hovedretter
Appelsin – næring, brug og opbevaring
6. august 2026 · Råvare guiden
Fastelavnsruller med pølser – hjemmebagte fladbrød med fyld
6. august 2026 · Brød og kager
Eksotisk kokosgryde – svinekød i karry og kokosmælk
6. august 2026 · Hovedretter
Eksotisk karrykylling – med frisk papayasalsa
6. august 2026 · Hovedretter
Egyptiske kødboller – simret i krydret tomatsauce
6. august 2026 · Hovedretter
Dagh kebab – grillspid med kalv, lam og tomat
6. august 2026 · Hovedretter
Sveskekage med mandelmasse – gærkage med sødt nøddelåg
6. august 2026 · Brød og kager
Cornflakespaneret kalkunschnitzel – ekstra sprød panering
6. august 2026 · Hovedretter
Chilitorsk – stegt torsk med chili, hvidløg og ingefær
6. august 2026 · Hovedretter
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler