Vi bruger cookies til besøgsstatistik (Google Analytics). Statistik-cookies sættes kun, hvis du siger ja. Nødvendige cookies virker altid. Læs mere i vores privatlivs- og cookiepolitik.
Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.632 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Proteinrige opskrifter Træning & kost Køkkenudstyr Køb & pleje
Bøf stroganoff med cognac – hurtig hverdagsluksus
6. august 2026 · Hovedretter
Blomkålsgryde med pølser – hurtig ret i én gryde
6. august 2026 · Hovedretter
Små baconfyldte vandbakkelser – sprød snack til gæster
6. august 2026 · Brød og kager
Båndspaghetti med kylling og rejer – karrygryde med fennikel
6. august 2026 · Hovedretter
Auberginer med genuapasta – ovnfad med spegepølse og ost
6. august 2026 · Hovedretter
Mandler – næring, brug og opbevaring
6. august 2026 · Råvare guiden
Yoghurtkage – kold kage med pærer og citroncreme
6. august 2026 · Brød og kager
Laks teriyaki – japansk inspireret laks med ris og grønsager
6. august 2026 · Hovedretter
Toast med kyllingeleverpaté og løgpickles – hjemmelavet forret
6. august 2026 · Forretter
Vild torsk – torsk i karry og kokosmælk med sprøde grøntsager
6. august 2026 · Hovedretter
Vestindisk tunfiskerisotto – risret med karry og jordnødder
6. august 2026 · Hovedretter
Tomatpuré – næring, brug og opbevaring
6. august 2026 · Råvare guiden
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler