Vi bruger cookies til besøgsstatistik (Google Analytics). Statistik-cookies sættes kun, hvis du siger ja. Nødvendige cookies virker altid. Læs mere i vores privatlivs- og cookiepolitik.
Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.632 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Proteinrige opskrifter Træning & kost Køkkenudstyr Køb & pleje
Dijonsennep – næring, brug og opbevaring
7. august 2026 · Råvare guiden
Gratinerede lammekoteletter – med løg og smeltet ost
7. august 2026 · Hovedretter
Græske frikadeller – med hvidløg og persille
7. august 2026 · Hovedretter
Fyldte boller med kød – varme madbrød med krydret kødfyld
7. august 2026 · Brød og kager
Frisk pasta med oksefilet og rødløg – cremet med champignon og timian
6. august 2026 · Hovedretter
Grøn peberfrugt – næring, brug og opbevaring
6. august 2026 · Råvare guiden
Frikadeller med krydderurter – magre ovnbagte frikadeller
6. august 2026 · Hovedretter
Fiskepakke – torsk og grøntsager i folie på grillen
6. august 2026 · Hovedretter
Fiskelasagne – lasagne med rødspættefilet og to slags sauce
6. august 2026 · Hovedretter
Fiskefrikassé med karry – cremet fiskeret med æble
6. august 2026 · Hovedretter
Æble – næring, brug og opbevaring
6. august 2026 · Råvare guiden
Fiskefilet med spinat og champignon – dampede ruller i mornaysauce
6. august 2026 · Hovedretter
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler