Vi bruger cookies til besøgsstatistik (Google Analytics). Statistik-cookies sættes kun, hvis du siger ja. Nødvendige cookies virker altid. Læs mere i vores privatlivs- og cookiepolitik.
Skribent på Madmagasinet
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.632 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Proteinrige opskrifter Træning & kost Køkkenudstyr Køb & pleje
Lammegryde med blomkål – simreret med citron og krydderurter
6. august 2026 · Hovedretter
Svampesuppe med østershatte – cremet suppe med hvidvin og timian
6. august 2026 · Forretter
Hvidvin – næring, brug og opbevaring
6. august 2026 · Råvare guiden
Superfars i ovn – farsfad med feta, agurk og tomat
6. august 2026 · Hovedretter
Sunde grovboller – bløde boller med havregryn og frø
6. august 2026 · Brød og kager
Stufato – italiensk kødstuvning med svampe og spaghetti
6. august 2026 · Hovedretter
Stroganoff – mør oksekødsgryde med champignon
6. august 2026 · Hovedretter
Citron – næring, brug og opbevaring
6. august 2026 · Råvare guiden
Stegte hjerner med krydret brunt smør – gammeldags indmad
6. august 2026 · Hovedretter
Stegt torskerogn med æggesovs – klassiker fra det danske køkken
6. august 2026 · Hovedretter
Squashsuppe med blåmuslinger – italiensk minestra di zucchini
6. august 2026 · Forretter
Sprøde popcorn-rejer – friterede rejer i hvidvinsdej
6. august 2026 · Forretter
Mad & planlægning
CyklusberegnerPizza-guidenAirfryer-guidenMadplan-guidenSurdej-guidenPizza – alle artiklerSurdej – alle artiklerAirfryer – alle artiklerMadplan – alle artikler