Skribent på Madmagasinet
Thomas Reberholt
Født og opvokset i Aalborg – og madglad hele livet. Til daglig driver jeg Tex-Tryk i Nibe, et familiefirma med tekstiltryk, som min far startede i 1976. Jeg er ordblind, så jeg bruger AI som hjælp til at skrive mine tekster – men holdningerne, smagen og stederne er mine egne. Når jeg spiser ude, anmelder jeg også stederne på Google Maps som Local Guide niveau 8 – det er blevet til over 16.000 point og anmeldelser af spisesteder i hele landet.
1.632 artikler på Madmagasinet
Skriver om: Protein & muskelmad Proteinrige opskrifter Træning & kost Køkkenudstyr Køb & pleje
Artikler af Thomas Reberholt
Oksegryde med svampe – simremad med rødvin og tomat
2. august 2026 · Hovedretter
Fasanterrin med løgkompot – elegant forret til vildtsæsonen
2. august 2026 · Forretter
Chokoladekage med creme – klassisk kakaokage med smørcreme
2. august 2026 · Brød og kager
Svampesoufflé med pecannødder – luftig ovnret med god svampesmag
2. august 2026 · Hovedretter
Pastasalat med auberginer – krydret og mættende
2. august 2026 · Hovedretter
Farseret rullesteg – med spinat og røget skinke
2. august 2026 · Hovedretter
Ris primavera – ris med forårsgrøntsager
2. august 2026 · Opskrifter
Mager guacamole – let udgave med asparges og kvark
2. august 2026 · Opskrifter
Krydrede mexicanske ris – med bønner og tortillas
2. august 2026 · Hovedretter
Avocadosuppe med lime – cremet og frisk på 25 minutter
2. august 2026 · Forretter
Kalkungryde med pasta – karrysauté med sprøde grøntsager
2. august 2026 · Hovedretter
Nakkekoteletter med honning – gryderet med sødme og krydderi
2. august 2026 · Hovedretter
